Erlebe bei uns
puren Genuss
-von der Bohne bis zum fertigen
Schokoladenkuchen!
Entdecke Kakao mit allen Sinnen. Unsere einzigartige Kakaobar vereint edlen Kakao mit feinen Aromen in gemütlichem Ambiente für dich.
Genieße handgemachte Patisserie, Trinkschokolade, Schokoladen- und Kakaokreationen sowie saisonales Frühstück und Kaffee.
Dafür importieren wir unseren Kakao direkt ohne Zwischenhändler von einer kleinen Familie in Chazuta, Peru. Diesen verarbeiten wir zu Schokoladen und Kakao-Kreationen in unserer eigenen Schokoladenmanufaktur. Durch die offene Manufaktur bekommst du exklusive Einblicke hinter die Kulissen einer preisgekrönte Bean to Bar Schokoladenherstellung.
Erlebe bei uns puren Genuss – von der Bohne bis zum fertigen Schokoladenkuchen!
Konditormeisterin und Gründerin
“Ein Traum von einer eigenen Kakaobar mit offener Schokoladenmanufaktur” Dieser Traum war bereits seit der Gründung der Altmühltaler Schokoladenmanufaktur Dos Estaciones im Jahr 2020 in mir.
Als Konditormeisterin backe ich für mein Leben gerne und umso mehr freut es mich, meine eigene Schokolade dafür zu verwenden. Zu wissen wo meine Zutaten herkommen und damit Transparent zu sein, steht für mich und mein Team an vorderster Stelle.
Ich freue mich diese Leidenschaft mit dir zu teilen und dir Genuss und eine entspannte Zeit zu schenken.
Deine Corinna
Neben unserem Kakao verwenden wir weitere hochwertige Zutaten wie Mehle, Eier, Öle, diese beziehen wir ebenfalls direkt von unseren regionalen Partnern. Mit handwerklichem Geschick und viel Leidenschaft verarbeiten wir diese zu ausgezeichneten Kuchen und Desserts. Um unseren Co2-Fußabdruck zu verringern, verwenden wir für die Kakao-Bar und Schokoladenmanufaktur nur Strom aus dem naheliegenden Wasserkraftwerk Kratzmühle.
Reservierung nur für Frühstücks.
Für unsere Café Zeiten kommt gerne spontan vorbei.
Winteröffnungszeiten:
Do & Fr: 13:30 - 17:30 Uhr
Sa: 11:00 - 17:30 Uhr
So & Feiertage: 9:30 - 17:30 Uhr
Inkl. Frühstück 9:30 - 12:00 Uhr
Gemeinsam mit Dos Estaciones Chocolate freuen wir uns, dir unser neues Konzept vorzustellen.
Ein Donnerstag im Monat steht ab jetzt ganz im Zeichen von Austausch, Emotionen und besonderen Momenten.
Freu dich auf abwechslungsreiche Events – mal voller Spaß, Freude und Spannung, mal mit Themen, die zum Nachdenken anregen oder sonst gern unter den Teppich gekehrt werden.
Dich erwartet echte Unterhaltung und inspirierende Gäste.